De Mallumsche Molen, Mallem, Moinho de água e grãos em Eibergen, Países Baixos
De Mallumsche Molen é um moinho de água com instalações de moagem de grão situado ao longo do rio Berkel em Berkelland. O edifício apresenta uma grande roda de água e representa uma estrutura de moinho tradicional desta região.
O moinho foi documentado pela primeira vez em 1424, marcando-o como uma das estruturas mais antigas da região. Uma seção do edifício foi destruída por um incêndio em 1746 e posteriormente reconstruída.
O moinho era um lugar central onde os agricultores locais eram obrigados pela lei feudal a processar seu grão, enriquecendo o senhor regional com taxas obrigatórias. Hoje os visitantes podem observar como este edifício estava profundamente tecido na vida economica da comunidade.
O moinho recebe visitantes aos sábados e oferece uma perspectiva de como funcionam os maquinários tradicionais movidos por água. É útil verificar os horários de abertura com antecedência para planejar sua visita.
Este moinho permanece como o único nos Países Baixos que ainda mói cevada perlada usando energia hidráulica. Utiliza dois tipos distintos de pedra para alcançar diferentes acabamentos de grão.
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