Mimi winery, Vinícola neoclássica em Bulboaca, Moldávia.
A vinícola possui dois andares construídos em concreto armado, incorporando elementos arquitetônicos franceses e várias salas subterrâneas para produção.
Constantin Mimi, diplomata e vinicultor da Bessarábia, encomendou a construção desta vinícola em 1893, concluindo a estrutura por volta de 1901.
O estabelecimento inclui espaços dedicados a exposições de arte popular, oficinas culinárias e sessões de degustação que apresentam tradições moldavas.
Quatro salões de recepção acomodam até 120 convidados cada, enquanto duas salas de degustação e espaços no porão servem diferentes finalidades.
A adega mantém capacidade de armazenamento de 300.000 litros de vinho em barris, continuando sua função original do século XIX.
Localização: Bulboaca
Estilo arquitetônico: Neoclassical architecture
Site: https://castelmimi.md/en
Coordenadas GPS: 46.89169,29.29200
Última atualização: 5 de março de 2025 às 12:33
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