Guillou Campagne, Restaurante estrelado Michelin em Schouweiler, Luxemburgo.
Guillou Campagne e um restaurante francas localizado no interior perto de Dippach que se concentra em ingredientes sazonais e metodos tradicionais de culinaria. A cozinha se abastece cuidadosamente e prepara cada prato com artesanato pratico e atencao aos detalhes.
O restaurante abriu em 2010 sob a lideranca de Katell Guillou, apos seu sucesso anterior com Toit pour Toi na cidade de Luxemburgo. Essa experiencia anterior moldou como o novo local foi construido e sua filosofia culinaria desde o inicio.
A cozinha se alimenta de produtos regionais de Luxemburgo dentro das tradições culinárias francesas, permitindo aos visitantes experimentar como ingredientes locais moldam o estilo de cozinha que provam aqui.
E recomendavel fazer uma reserva com antecedencia, pois o restaurante funciona apenas em certos dias e os lugares se enchem rapidamente. A visita funciona melhor se voce dedicar bastante tempo para desfrutar do menu de varios pratos em um ritmo relaxante.
Ao lado da sala de refeicoes, a casa opera uma pequena loja vendendo produtos de sua cozinha, incluindo geleias caseiras, pao em estilo rustico e oleos especiais. Os hospedes podem levar esses itens para casa para se lembrar dos sabores que experimentaram durante sua refeicao.
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