Jōten-ji, Templo budista em Hakata, Japão
Jōten-ji é um templo budista em Hakata com um jardim de pedra chamado Sentotei que representa o Mar Genkai-nada através de rochas cuidadosamente posicionadas e padrões de cascalho rastilhado. O jardim fica perto do salão principal e transmite a essência da paisagem através de seu design minimalista e intencional.
Um comerciante chinês chamado Xie Guoming e um funcionário local chamado Muto Sukeyori fundaram o templo em 1242 como centro de comércio internacional. Essa fundação o tornou um lugar de importância para a troca cultural entre a China e o Japão.
O monge Enni, primeiro abade do templo, trouxe técnicas de preparo de macarrão udon, soba e manju da China. Essas habilidades moldaram tradições culinárias locais e mostram como o templo influenciou a vida da região.
O templo fica a cerca de 5 minutos a pé da estação Gion no metrô de Fukuoka, com o portão Hakata Sennenno-mon marcando sua entrada. A estação serve como referência clara para se orientar.
O templo está conectado ao festival Hakata Gion Yamakasa, cujas raízes remontam aos rituais de oração realizados pelo monge Enni. Esse vínculo abrange cerca de 780 anos e mostra como o lugar está enraizado nas celebrações locais.
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