Hitsujigaoka Observation Hill, Plataforma de observação em Toyohira-ku, Sapporo, Japão.
Hitsujigaoka é um observatório em uma colina em Sapporo com vista para a planície de Ishikari, o moderno Sapporo Dome e as paisagens pastorais circundantes. O local abriga ovelhas que pastam livremente no terreno durante os meses mais quentes.
O local começou como uma estação estatal de criação de ovelhas fundada em 1906 para apoiar o desenvolvimento agrícola regional. Foi convertido em um destino público nos anos 1950 quando o observatório foi adicionado.
O nome Hitsujigaoka significa 'colina das ovelhas' e reflete suas origens como centro de criação pastoral. Os visitantes podem observar ovelhas pastando livremente nas encostas, especialmente nos meses mais quentes, mantendo um caráter rural.
O local na colina é acessível a pé ou por transporte público a partir de estações próximas. Os visitantes devem usar calçados firmes, pois os caminhos na encosta podem ser irregulares e estar em condições variáveis.
O local abriga uma casa de repouso que serve Jingisukan, uma especialidade regional de churrasco de cordeiro preparada e comida enquanto cozinha na mesa. Este prato está intimamente associado à cultura gastronômica de Hokkaido.
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