Yame, Centro de produção de chá na Prefeitura de Fukuoka, Japão
Yame é uma cidade na parte sul da prefeitura de Fukuoka que se estende por terreno montanhoso e vales plantados com chá, delimitada por cordilheiras a leste e a sul. O povoado consiste em várias pequenas vilas conectadas por rios e arrozais, agrupadas em torno de instalações de processamento de chá.
A região foi palco da Rebelião de Iwai no século VI, quando um líder local se levantou contra a autoridade central, comemorado hoje por um grande monte funerário no norte. Em 2010, vários municípios menores fundiram-se para formar a cidade atual, expandindo enormemente a área administrativa.
O lugar tira o seu nome do antigo distrito de Yame-gun, que aparece em registos históricos e ainda define a área circundante. Comerciantes locais de chá mantêm laços próximos com famílias de agricultores individuais que trabalham as mesmas encostas há gerações, enrolando e cozinhando a vapor as suas folhas usando métodos herdados.
A área é melhor visitada durante a colheita de chá da primavera, quando os campos mostram verde fresco e muitas instalações de processamento estão em operação. Visitantes que planeiam explorar as encostas rurais devem trazer calçado resistente, pois alguns caminhos podem ser íngremes e não pavimentados.
O antigo monte funerário no norte está entre os maiores do seu tipo na região e assume a forma de uma fechadura quando visto de cima. Este design incomum era uma marca de alto posto para a pessoa enterrada lá no século VI.
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