Utsunomiya, Cidade capital na prefeitura de Tochigi, Japão
Utsunomiya é uma grande cidade na província de Tochigi, no norte de Kanto, estendendo-se por bairros residenciais, parques e pequenas zonas comerciais. As ruas são na maioria retas e ordenadas, enquanto avenidas verdes ao longo dos eixos principais conectam os diferentes distritos.
O povoado ganhou importância durante o período Edo, quando rotas comerciais para Nikko e regiões do norte se encontravam aqui e viajantes procuravam alojamento. Mais tarde foi nomeada capital da província de Tochigi e cresceu como centro administrativo regional.
A cidade leva seu nome do monte Utsunomiya, outrora venerado como local sagrado e que ainda hoje molda a paisagem. Pequenas lojas no centro vendem cerâmica artesanal e especialidades regionais, enquanto os habitantes param regularmente nos templos para fazer orações.
A estação ferroviária fica no centro e oferece conexões com várias linhas de comboio, incluindo o Shinkansen, que proporciona uma ligação rápida a Tóquio. A maioria dos pontos turísticos pode ser alcançada a pé ou por autocarros locais que circulam regularmente pela cidade.
A cidade é considerada a capital dos gyoza, e muitos restaurantes inventam constantemente novos recheios que vão desde carne de porco até ingredientes incomuns como barbatana de tubarão. Todos os anos ocorre um concurso onde os visitantes podem escolher a sua versão favorita.
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