Yamanashi, Prefeitura montanhosa na região de Chubu, Japão.
Yamanashi é uma prefeitura na região de Chubu cercada pelo Monte Fuji e várias cadeias montanhosas. Colinas ondulantes com pomares se alternam com vales florestados que levam a lagos e fontes termais.
A região caiu sob o controle do clã Takeda no século XVI antes de ser industrializada após a Restauração Meiji. A sericicultura e o cultivo de frutas se tornaram indústrias importantes que moldaram a paisagem rural.
Os festivais locais ao longo do ano reúnem residentes que vestem trajes históricos e realizam rituais antigos. As degustações de vinho em pequenas vinícolas conectam os visitantes com operações familiares que refinaram suas técnicas através de gerações.
Conexões regulares de trem de Tóquio chegam à cidade de Kofu, de onde ônibus locais continuam para mirantes e fazendas de frutas. A primavera traz flores de cerejeira enquanto o outono oferece colheita de uvas e folhas em mudança.
Esta prefeitura lidera a produção de vinho japonesa com mais de 80 vinícolas que cultivam variedades de uva europeias em encostas vulcânicas. Seus pomares de pereiras lhe deram o nome, que literalmente significa bosque de pereiras de montanha.
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