Higashihiroshima, Cidade universitária na Prefeitura de Hiroshima, Japão

Higashihiroshima é uma cidade na prefeitura de Hiroshima que se estende por terreno montanhoso e acolhe várias universidades. Os povoamentos espalham-se por diferentes vales e encostas, ligados por estradas que percorrem bairros residenciais, campus universitários e centros urbanos mais antigos.

O município formou-se em 1974 através da fusão de várias localidades mais pequenas para criar um centro educativo regional. A transferência da Universidade de Hiroshima para a área durante os anos 1980 transformou a paisagem e trouxe novas instalações e zonas residenciais.

A cidade leva o apelido de Saijo e é conhecida pelos seus bairros de produção onde os visitantes podem ver edifícios tradicionais com telhados de telha e chaminés. Muitas destas cervejeiras históricas abrem as suas portas para degustações e exibem as ferramentas antigas usadas na produção de vinho de arroz.

As linhas de comboio ligam os principais bairros e oferecem ligações a cidades maiores da região. Os autocarros circulam entre zonas residenciais, instalações universitárias e os bairros das cervejeiras, com horários ajustados às rotinas dos estudantes.

O festival anual no outono atrai milhares de pessoas que desejam provar mais de 1000 tipos diferentes de vinho de arroz. Durante o evento, as ruas transformam-se em salas de degustação ao ar livre onde os produtores explicam os seus métodos e os visitantes podem saborear as diferenças entre as produções.