La Scolca

La Scolca é uma vinícola em Gavi dedicada à produção de vinhos brancos Cortese em seus vinhedos. A propriedade inclui instalações de produção, adegas de envelhecimento e salas de degustação onde os hóspedes podem degustar os vinhos.

Fundada em 1919, a propriedade foi pioneira na produção de vinhos Gavi. Seu trabalho ajudou a estabelecer referências internacionais para vinhos brancos italianos.

O nome vem de uma palavra antiga que significa escola, refletindo seus princípios educacionais para vinificação. Os visitantes podem observar como o cuidado tradicional das vinhas se mistura com práticas contemporâneas em toda a propriedade.

O melhor período para visitar é durante a colheita quando a atividade é visível, ou o ano todo com reserva antecipada. Use sapatos confortáveis, pois o terreno apresenta topografia ondulada e caminhos laterais.

Algumas das videiras mais antigas aqui têm várias décadas, enraizadas em solo argiloso rico em minerais. Essas condições especiais de cultivo dão ao vinho seu caráter distintivo.

Localização: Gavi

Início: 1919

Coordenadas GPS: 44.70872,8.78185

Última atualização: 10 de dezembro de 2025 às 17:01