Museo Nazionale del Bergamotto e del Cibo, Museu especializado em Reggio Calabria, Itália
O Museo del Bergamotto é um museu especializado de Reggio Calabria dedicado à história, ao cultivo e ao processamento industrial da bergamota, um citrino cultivado quase exclusivamente ao longo desta faixa costeira. Situado na via dei Filippini, perto do passeio marítimo, expõe ferramentas históricas, fotografias e máquinas utilizadas ao longo dos séculos para extrair o óleo essencial da casca do fruto.
O cultivo da bergamota na costa de Reggio Calabria remonta ao século XVIII, quando a extração do seu óleo essencial se tornou uma atividade económica central da região. Em 1844, foi aqui inventada a primeira prensa mecânica para extrair o óleo, substituindo o antigo método manual que usava uma esponja natural para absorver o sumo espremido da casca.
Nas salas dedicadas à perfumaria, especialistas mostram como a casca da bergamota é transformada em essência para a indústria dos perfumes. Esta experiência torna tangível o papel que o fruto desempenha na vida quotidiana da região, muito além da simples produção agrícola.
O museu está aberto de segunda a sábado, e ao domingo apenas com reserva prévia. Visitar de manhã permite aproveitar melhor o tempo antes da pausa do meio-dia, e grupos ou famílias podem organizar oficinas contactando o museu com antecedência.
O óleo essencial de bergamota de Reggio Calabria tem uma denominação de origem protegida, o que significa que o produto autêntico só pode provir desta faixa costeira específica. Uma secção do museu mostra como mestres perfumistas de todo o mundo utilizam este óleo como nota de base para criar fragrâncias que procuram capturar o carácter do Mediterrâneo.
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