FICO Eataly World, Parque temático gastronômico em Bologna, Itália

FICO Eataly World é um grande complexo de produção de alimentos perto de Bolonha com numerosas instalações funcionais para especialidades italianas e vários restaurantes e bares distribuídos pelo local. O lugar demonstra a produção completa de massa, queijo, carnes curadas, vinho e outros produtos regionais em oficinas ativas.

Montado entre 2012 e 2017 inspirado na Exposição Universal de Milão de 2015, o FICO foi inaugurado em 15 de novembro de 2017 com a presença do então primeiro-ministro Paolo Gentiloni. Após fortes prejuízos, encerrou definitivamente em 18 de fevereiro de 2024, enquanto o parque de diversões coberto Luna Farm continuou a funcionar. A partir de 5 de setembro de 2024, os espaços foram convertidos numa nova atividade chamada Grand Tour Italia.

Dentro do complexo, os visitantes observam como o alimento italiano tradicional é feito através de demonstrações de produção de massa, fabricação de queijo e criação de vinho. Estes processos em ação mostram como as técnicas regionais continuam sendo fundamentais na elaboração de alimentos hoje.

A FICO encerrou definitivamente em 18 de fevereiro de 2024, após um fecho anunciado para dezembro de 2023; o parque de diversões coberto Luna Farm manteve-se em funcionamento. Desde 5 de setembro de 2024, o recinto de 10 hectares, oito deles cobertos, foi reconvertido numa nova atividade chamada Grand Tour Italia. Convém confirmar qual o operador que gere atualmente os pavilhões antes de viajar.

O nome do parque é a sigla de Fabbrica Italiana Contadina, «fábrica agrícola italiana». Os seus 10 hectares incluíam dois exteriores dedicados ao cultivo e à criação de animais e oito cobertos com lojas e restaurantes de 150 empresas. O parque de diversões coberto Luna Farm, aberto a 7 de dezembro de 2019, manteve-se em funcionamento após o fecho da FICO a 18 de fevereiro de 2024.