Piazza delle Vettovaglie, Praça de mercado em Pisa, Itália

A Piazza delle Vettovaglie é uma praça retangular construída entre 1544 e 1545 por ordem de Cosme I de Médici, delimitada por uma colunata no piso térreo concluída em outubro de 1545. As arcadas albergam lojas de alimentação e o espaço aberto acolhe um mercado de frutas e legumes. Escavações em 2002 revelaram vestígios de casas-torre medievais e seis silos de grão de tijolo no lado ocidental.

Em 1493 os Priores de Florença autorizaram a Opera del Duomo a mudar a antiga praça do grão e comprar casas junto à piazza de' Porci; as obras começaram em 18 de maio de 1544 sob Cosme I e terminaram em 1553. A igreja de San Bartolomeo degli Erizzi e muitas casas foram demolidas, e a colunata do piso térreo ficou pronta em outubro de 1545.

A praça serve como um ponto de encontro cotidiano onde os residentes compram produtos frescos e especialidades regionais que refletem tradições pisanas. Os tabuleiros do mercado e vendedores de alimentos conferem ao espaço seu caráter vivo e funcional.

A praça fica mais movimentada pela manhã, quando os produtos do mercado são frescos, sendo o melhor momento para visitá-la. As arcadas cobertas fornecem proteção contra o clima, e o layout é fácil de navegar com lojas e vendedores claramente visíveis ao redor do perímetro.

As escavações de 2002 sob a praça revelaram duas casas-torre medievais e um poço público; até ao final da época grão-ducal não havia aqueduto urbano e os poços abasteciam grande parte da cidade. No lado ocidental encontraram-se também seis silos de grão em tijolo e pedra, dois deles escavados por completo.