Piscaria, Mercado histórico de peixes no centro de Catânia, Itália.
A Piscaria é um mercado de peixe no centro de Catania onde os vendedores expõem suas capturas frescas do Mediterrâneo em balcões de pedra ao lado da Piazza del Duomo. O espaço é apertado e movimentado, com bancas cheias de todo tipo de marisco.
O mercado surgiu em 1693 após um grande terremoto devastar Catania e a cidade precisar se reconstruir. Foi então estabelecido em sua localização atual ao lado das muralhas da cidade do século XVI.
Os vendedores mantêm aqui tradições antigas na preparação e venda de peixes, especialmente de peixe-espada, com negociações diárias entre compradores e vendedores que marcam o ritmo do espaço. Essas práticas estão profundamente enraizadas na vida local e mostram como o marisco permanece central para a cultura da cidade.
Visite cedo pela manhã quando a seleção é maior e a mercadoria é mais fresca. O espaço é apertado, então espere multidões e use sapatos confortáveis.
Uma característica distintiva é a vanniate, uma tradição antiga em que os vendedores anunciam seus produtos em dialeto siciliano em voz alta, preenchendo o mercado com suas vozes. Essa venda vocal se tornou sua própria parte da cultura do mercado.
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