Palazzo Roccabruna, Palácio renascentista em Trento, Itália.
Palazzo Roccabruna é um palácio renascentista no coração de Trento perto da Piazza Duomo, com afrescos do século XVI, tetos de madeira e uma cozinha educacional instalada em um antigo estábulo. Os espaços exibem a arquitetura e mobiliário de uma residência nobre daquela época.
O palácio foi construído na segunda metade do século XVI como residência nobre e foi restaurado posteriormente pela Câmara de Comércio de Trento. Esse trabalho de restauração preparou o edifício para seu uso atual.
O edifício abriga a Enoteca Provincial do Trentino, com mais de 600 garrafas de vinho regional que refletem a importância da viticultura na vida local. Os visitantes podem explorar esta coleção e compreender como o vinho se conecta às tradições trentinas.
O edifício está aberto em determinados dias e oferece experiências de degustação de vinhos regionais. Uma visita combina bem com um passeio pelo centro histórico vizinho.
O antigo estábulo foi convertido em um espaço moderno de ensino onde chefs locais reinterpretam receitas do Trentino. Isso mostra como espaços tradicionais servem as práticas culinárias contemporâneas hoje em dia.
Localização: Trento
Coordenadas GPS: 46.06638,11.12356
Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 08:26
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