Maremma, Região costeira no sul da Toscana, Itália

A Maremma estende-se ao longo da costa do Tirreno, no sul da Toscana e no norte do Lácio, cobrindo praias de areia, colinas onduladas, bosques de pinheiros e pastagens abertas onde o gado pasta. O território abrange partes das províncias de Livorno e Grosseto, formando uma zona de transição entre o mar e o interior rural pontilhado de pequenas localidades e reservas protegidas.

Os Medici iniciaram no século XVI a drenagem dos pântanos costeiros, um projeto que continuou durante séculos e reconfigurou o território. Os trabalhos de recuperação prosseguiram até o início do século XX, transformando zonas húmidas em campos cultivados e pastagens.

Os butteri, cavaleiros tradicionais da Maremma, mantêm técnicas centenárias de pastoreio enquanto cuidam do gado nativo de chifres longos.

Trilhos marcados serpenteiam pelos pinhais costeiros e ligam antigas torres de vigia, oferecendo caminhos para praias menos frequentadas. O calor de verão pode ser intenso junto à costa, pelo que as visitas de manhã cedo ou nos meses mais frescos são mais adequadas para caminhar.

Perto de Saturnia, nascentes termais brotam do solo e enchem piscinas naturais de calcário dispostas em terraços, mantendo a água quente durante todo o ano. A temperatura mantém-se em torno dos 37 graus Celsius e o alto teor de enxofre deixa depósitos esbranquiçados nas rochas.