Giara di Gesturi, Planalto natural na Sardenha central, Itália.
A Giara di Gesturi é um planalto basáltico plano no centro da Sardenha, que se eleva acima da paisagem envolvente e foi moldado por antiga atividade vulcânica. A sua superfície alterna entre maquis mediterrânea, afloramentos rochosos e pequenas poças naturais chamadas paulis, que acumulam água da chuva nas depressões da rocha.
O planalto foi ocupado desde a Idade do Bronze, como mostram os restos de torres nuraghi espalhadas pela sua superfície. Estas estruturas de pedra foram construídas pelo povo nurágico, uma das culturas mais antigas da ilha, e algumas ainda se mantêm parcialmente de pé hoje em dia.
O planalto está pontilhado de pequenas cabanas de pedra chamadas pinnettas, antigamente usadas por famílias de pastores durante a época de pastoreio. Ao caminhar pelo terreno aberto, os visitantes ainda encontram estas estruturas baixas e redondas que falam de uma vida ligada a esta terra.
Vários percursos atravessam o planalto com diferentes níveis de dificuldade, sendo aconselhável usar calçado resistente nas zonas rochosas. A primavera é a época mais recompensadora para visitar, quando as paulis retêm água e a vegetação está mais densa.
A Giara di Gesturi alberga uma das últimas populações em liberdade do cavalo selvagem sardo, conhecido localmente como cavallino della Giara. Estes pequenos cavalos de pelagem escura são visivelmente mais baixos do que os cavalos comuns e são hoje considerados uma raça rara.
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