Scuropasso

O Scuropasso é um ribeiro que flui através da região do Oltrepò Pavese, passando entre vinhedos e pequenas aldeias numa área dedicada à agricultura. Este curso de água atravessa uma paisagem ondulante onde o cultivo de uva e as atividades agrícolas definem o caráter da região.

O ribeiro serviu como fonte de água para a agricultura e os assentamentos no Oltrepò Pavese desde tempos antigos. Ao longo dos séculos manteve-se central para a vida agrícola e o desenvolvimento desta região vinícola.

O nome deste ribeiro vem do dialeto local do Oltrepò Pavese, mantendo viva a tradição linguística dessa região do norte da Itália.

A melhor época para visitar o ribeiro é durante os meses mais secos, quando os níveis de água são mais baixos e as trilhas são mais fáceis de percorrer. Use sapatos resistentes, pois as trilhas ao longo do ribeiro podem ser irregulares e lamacentas em alguns pontos.

A água deste ribeiro influencia o microclima dos vinhedos circundantes e afeta como as uvas Pinot Noir se desenvolvem na região. Este efeito sutil na qualidade do vinho é algo que a maioria dos visitantes nunca nota ao passar.