Manincor, Monumento do patrimônio cultural em St. Josef am See, Itália
Manincor e uma vinícola localizada em aproximadamente 50 hectares de terreno perto do lago Kaltern no Tirol do Sul. A propriedade funciona como uma das maiores produtoras de vinho da regiao e trabalha exclusivamente com uvas cultivadas em seu proprio territorio.
Um nobre chamado Hieronymus Manincor recebeu esta propriedade por volta de 1608 como recompensa do Imperador por seu servico a Austria e estabeleceu a vinícola. A propriedade tem sido continuamente operada e desenvolvida como uma instalacao de producao de vinho desde entao.
O nome 'Man-in-cor' significa 'mao sobre o coracao' e seu brasao esta visivel acima da entrada na fachada sul do predio principal. Este emblema tem caracterizado a identidade visual da propriedade ao longo dos seculos.
A vinícola oferece degustacoes de vinho e visitas guiadas que requerem reserva antecipada. Os visitantes devem organizar sua visita com antecedencia para garantir o acesso as salas de degustacao e areas de producao.
A propriedade possui adegas de vinho construidas subterraneas na paisagem que combinam equipamentos de producao moderno com estruturas historicas visiveis acima. Esta abordagem de design permite que o local mantenha seu carater historico enquanto opera com metodos contemporaneos de producao de vinho.
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