Latiano, comuna italiana
Latiano é uma pequena cidade na província de Brindisi em Apúlia, cercada por campos e vinhedos. O centro histórico possui ruas estreitas e sinuosas onde a Torre Solise se destaca como um ponto de referência distinto, e Palazzo Imperiali, uma estrutura do século 12, agora funciona como prefeitura.
A cidade foi fundada no século 11 depois que os normandos concederam terras aos monges beneditinos. Ao longo dos séculos, Latiano foi governada pelos normandos, suábios, angevinos e aragoneses antes de se tornar propriedade da família Francone em 1551, depois pela família Imperiali, que a controlou até o final de 1700.
O nome Latiano vem da palavra latina "lato", significando "lado" ou "borda", já que a cidade se estende por uma ampla área agrícola. Os habitantes mantêm tradições vivas através da confecção de pasta reale, um doce de amêndoa especialmente importante durante festas, com oficinas regulares que ensinam o ofício às gerações mais jovens.
A melhor maneira de explorar Latiano é caminhar pelas ruas estreitas do centro histórico, onde pequenas praças e cafés locais estão espalhados. É recomendável visitar no início da manhã ou no final da tarde quando as ruas estão mais ativas e as lojas e mercados locais exibem seus produtos.
Perto de Latiano estão as ruínas da antiga cidade de Scamnum, habitada do século 8 a.C. até aproximadamente o século 6 d.C. Os visitantes ainda podem ver os restos de casas romanas e as ruínas da fortaleza de Muro Tenente, oferecendo vislumbres diretos da história muito antiga desta região.
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