Polignano a Mare, Comuna costeira em Puglia, Itália
Polignano a Mare é um município costeiro na Cidade Metropolitana de Bari na Apúlia, situada sobre falésias de calcário acima do mar Adriático. A cidade antiga é formada por edifícios brancos baixos apertados ao longo das falésias, enquanto várias grutas marinhas abrem-se nas rochas abaixo.
As descobertas arqueológicas na Grotta di Santa Barbara mostram que as pessoas se estabeleceram aqui já no período neolítico. Mais tarde, a cidade grega de Neápolis desenvolveu-se neste local, passando sob domínio bizantino, normando e espanhol ao longo dos séculos.
Muitos moradores reúnem-se na Piazza dell'Orologio, onde a antiga torre do relógio marca o ritmo da vida na cidade velha. Nas noites de verão, as famílias sentam-se em frente às suas casas conversando enquanto as crianças brincam nas ruelas estreitas entre os muros brancos.
A estação ferroviária no vale fica a cerca de dez minutos a pé abaixo da cidade antiga nas falésias. Os viajantes que chegarem de comboio devem usar calçado resistente, pois a subida envolve escadas e caminhos íngremes.
Um restaurante chamado Grotta Palazzese situa-se numa gruta natural de calcário a cerca de 22 metros acima do nível do mar e permite aos hóspedes jantar ao pôr do sol. A própria gruta foi usada para receções e celebrações no século XVIII, muito antes de se tornar um estabelecimento gastronómico.
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