Noicattaro, comuna italiana
Noicattaro é um pequeno município na Puglia localizado entre dois vales rasos e cercado por vinhedos, olivais e terras agrícolas. A cidade apresenta ruas estreitas com edifícios históricos em estilo barroco e várias igrejas que servem como centro da vida comunitária.
Originalmente chamada Noja, a cidade foi estabelecida durante o período medieval possivelmente por refugiados da Dalmácia há aproximadamente mil anos. O nome mudou para Noicattaro em 1863 para evitar confusão com outra cidade, enquanto o assentamento crescia através da agricultura e posteriormente da viticultura.
As procissões da Semana Santa são o coração da identidade comunitária, com residentes vestindo vestes escuras e capuzes enquanto carregam estátuas religiosas pelas ruas estreitas. Essas tradições conectam famílias através de gerações e refletem como a fé molda profundamente a vida diária.
Primeiras horas da manhã ou finais da tarde oferecem os melhores momentos para explorar, pois as ruas são mais tranquilas e as temperaturas permanecem confortáveis. Calçados resistentes para caminhada são recomendados, pois as ruas estreitas e históricas podem ser irregulares e incentivam a exploração dos vinhedos circundantes.
Os túneis subterrâneos sob o Palazzo Santoro datam dos anos 1600 e foram originalmente usados para armazenar vinho e farinha, posteriormente reutilizados para tecer tecido de algodão e linho. Essas câmaras ocultas oferecem um raro vislumbre da economia artesanal dos séculos anteriores.
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