Maniago, Cidade de fabricação de facas em Friuli-Venezia Giulia, Itália
Maniago é uma pequena cidade no Friuli-Venécia Juliana conhecida pela tradição de fabricação de facas. O centro da cidade abriga diversos ateliês e lojas onde os visitantes podem ver e comprar lâminas feitas à mão usando técnicas tradicionais.
A fabricação de facas em Maniago começou no século XIV, quando artesãos locais começaram a produzir lâminas de aço. Essa tradição artesanal evoluiu ao longo dos séculos e continua moldando o caráter da cidade hoje.
O Consorzio Coltellinai Maniago, formado em 1960, preserva os métodos tradicionais de fabricação de facas e promove produtos locais.
Os visitantes podem explorar livremente os ateliês e lojas de facas do centro da cidade para assistir ao artesanato em ação. É útil dedicar tempo para caminhar e descobrir diferentes produtores e suas maneiras de trabalhar.
Muitos couteiros na cidade ainda trabalham em ateliês administrados por famílias que transmitem conhecimentos e habilidades de geração para geração. Esta ligação às suas origens torna cada compra uma conexão com o artesanato pessoal.
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