Anand, Centro de produção de laticínios em Gujarat, Índia
Esta cidade fica a meio caminho entre Ahmedabad e Vadodara e alberga numerosas instituições educativas bem como a sede da Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation. Estradas largas atravessam o centro, onde edifícios administrativos e lojas se alinham ao longo dos eixos principais.
A área pertenceu ao distrito de Kaira durante o domínio britânico e foi elevada a distrito administrativo independente em 1997. Esta reorganização reflete o crescimento provocado pela fundação da cooperativa leiteira em meados do século XX.
A cidade é conhecida como o berço da Revolução Branca, um movimento que transformou pequenos agricultores em proprietários de cooperativas e ainda molda a economia local. Os centros de recolha de leite abrem todas as manhãs e tardes, quando os agricultores entregam a sua produção e recebem pagamento imediato.
A estação ferroviária tem cinco plataformas e oferece ligações diretas às principais cidades indianas, enquanto a autoestrada entre Ahmedabad e Vadodara permite acesso rápido de carro. A maioria dos hotéis e pensões concentra-se ao longo das estradas principais perto do centro da cidade.
O Institute of Rural Management e a Anand Agricultural University atraem cerca de 10.000 estudantes de toda a Índia e conferem à cidade uma atmosfera juvenil e académica. Os dormitórios e cantinas em torno dos campus animam as ruas especialmente durante o período lectivo.
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