Réserve naturelle de Sas-hegy, Área protegida no Distrito XI de Budapeste, Hungria

A Reserva Natural de Sas-hegy é uma área protegida de 30 hectares a 266 metros de elevação com pastagens de dolomita e superfícies rochosas íngremes em seus lados sul e leste. A colina é caracterizada por formações de calcário que criam uma paisagem rara dentro do ambiente urbano.

A área recebeu status oficial de proteção em 1957 pela Resolução 985/1957 do Conselho Nacional de Conservação da Natureza, estabelecendo diretrizes rigorosas de preservação. Esta designação a tornou um dos primeiros exemplos de conservação sistemática da natureza em Budapeste.

A colina deu nome a toda uma região vinícola: desde o século XII, vinhas cobriam as suas encostas e apenas os picos rochosos sobressaíam. Borbás Vince registou aqui em 1879 as castas dinka amarela e vermelha, kadarka azul e bakator vermelho, cultivadas junto com damasqueiros, pessegueiros, amendoeiras e cerejeiras. A filoxera destruiu as vinhas de Buda em poucos anos após a boa colheita de 1882.

A reserva acolhe visitantes de março a novembro, de quarta a domingo, entre 10h e 18h, com visitas guiadas disponíveis mediante registro prévio. Planejar com antecedência um passeio guiado ajuda a aproveitar melhor sua visita.

As encostas da reserva foram vinhedos: Borbás Vince registou aqui em 1879 as castas duka amarela e vermelha, kadarka azul e bakator vermelha, e toda a região vinícola de Buda tirou o nome de Sas-hegy. A filoxera destruiu as vinhas de Buda poucos anos depois da boa colheita de 1882.