Maikkulan kartano, Casa senhorial em Oulu, Finlândia
Maikkulan kartano é um solar em Oulu com seis espaços de celebração e arquitetura finlandesa tradicional ao longo do rio Oulujoki. Os edifícios oferecem acomodações flexíveis para reuniões e funcionam como restaurante alugável.
O solar data do século XIX e passou por restauração extensiva usando métodos tradicionais para manter seu caráter histórico. Esse trabalho permitiu que a propriedade servisse novos propósitos enquanto honrava seu passado.
A cozinha do solar honra as tradições culinárias finlandesas ao obter ingredientes de produtores locais e criar seus próprios cordeiros para os pratos.
A propriedade fica diretamente à beira do rio com múltiplas salas para acomodar grupos de pequenas reuniões a grandes celebrações. Recomenda-se planejamento antecipado para garantir seu espaço e horário preferidos.
Os cordeiros ocupam um lugar especial na história da propriedade: os animais pastam livremente no terreno durante os meses mais quentes antes de aparecer nos menus da cozinha. Seu cuidado e uso na culinária conectam-se diretamente a como este lugar funciona hoje.
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