Moulin Saint-Roch

O Moulin Saint-Roch fica em uma colina ao lado do cemitério de Grimaud e apresenta a construção sólida de pedra típica dos moinhos locais. O edifício exibe a arquitetura característica das estruturas moendeiras provençais do século 18.

Chamado originalmente Le Moulin de la Gardiole, a estrutura foi construída no século 18 para atender às necessidades de moagem da área. Uma restauração importante realizada por ARAM de Provence ocorreu em 1985.

A área de debulha à frente mostra onde os cavalos pisoteavam o trigo para processar o grão de forma tradicional. Este método caracterizou a vida da aldeia por gerações.

A visita requer reserva antecipada através da prefeitura de Grimaud, pois o município organiza tours guiados regularmente durante todo o ano. Entre em contato antecipadamente para verificar disponibilidade e confirmar os horários.

Apesar da restauração nos anos 1980, o moinho não funciona mais porque falta uma peça mecânica crítica necessária para girar as velas. Isso o torna uma estrutura preservada que serve mais como um testemunho arquitetônico do que como máquina funcionando.

Localização: Grimaud

Coordenadas GPS: 43.27732,6.52268

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 17:25