Château de Monterminod, Castelo medieval em Saint-Alban-Leysse, França
O Château de Monterminod é um castelo de pedra situado em uma colina que domina vinhedos, com muros defensivos e uma torre central construída sobre antigas fortificações borgonhas. A propriedade administra cerca de 9 hectares de vinhedos que produzem aproximadamente 150 hectolitros de vinho anualmente.
A família Crochet, descendentes da nobreza local, possuía o castelo do século XIII ao século XIX, com importantes trabalhos de reconstrução ocorrendo por volta de 1378. Essa transformação moldeou a aparência do edifício como está hoje.
O vinhedo aqui produz vinho Roussette de Monterminod feito com uvas Altesse, uma variedade local cultivada em encostas íngremes que requerem colheita totalmente manual. Este método tradicional molda a forma como as pessoas trabalham a terra durante todo o ano.
O castelo fica em uma colina cercada por vinhedos íngremes, então espere terreno desigual e caminhos desafiadores enquanto explora. A melhor época para visitar é durante a colheita no outono, quando você pode ver atividade em todo o vinhedo.
Monges da Abadia de Cluny começaram a cultivar videiras nas encostas voltadas para o Lago Bourget já no século XI. Esta tradição monástica forma a origem da produção de vinho que continua neste local hoje.
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