Ancien palais abbatial de Remiremont, palais à Remiremont (Vosges)
O Ancien palais abbatial de Remiremont é um edifício de pedra construído em meados do século XVIII que fica ao lado da Igreja de Saint-Pierre no coração do bairro canônico. A estrutura apresenta três fachadas distintas: uma em forma de leque voltada para um jardim privado, outra com vista para a Praça da Abadia e uma terceira voltada para outra praça com um pátio e uma antiga adega de gelo.
O palácio foi reconstruído nos anos 1750 pelo arquiteto Jean Nicolas Jeannesson após um terremoto em 1682 ter destruído uma estrutura anterior, sob ordens da Abadessa Anne-Charlotte. Um grande incêndio em 1871 causou danos significativos, mas o edifício foi posteriormente restaurado para corresponder às suas proporções originais.
O palácio era a residência da abadessa e o coração da vida religiosa e administrativa de Remiremont. Suas três fachadas distintas refletem como os espaços eram distribuídos: uma se abria para o privado Jardim das Oliveiras, enquanto outra dava para a praça pública onde ocorria a vida cívica.
O palácio fica perto do centro da cidade e é facilmente acessível a pé, com tanto o exterior disponível a qualquer hora quanto visitas guiadas disponíveis. Guias multilíngues fornecem informações sobre os cômodos e a história durante as visitas.
O complexo preserva uma câmara de armazenamento de gelo original que mantinha alimentos frescos durante os meses de inverno. Este aposento de armazenamento revela as soluções práticas que a elite local usava para preservação de alimentos antes da existência de refrigeração moderna.
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