Manufacture des Tabacs, Antiga fábrica de tabaco no bairro Amidonniers, Toulouse, França.

A Manufacture des Tabacs é um complexo de edifícios de tijolos que se estende ao longo do canal de Brienne com grandes janelas e características arquitetônicas industriais do final do século XIX. O conjunto consiste em várias estruturas conectadas que exibem características tipicas de design de fábrica daquela época.

O edifício foi construído em 1894 e se tornou um importante centro de produção de produtos de tabaco durante as décadas seguintes. Após o declínio da indústria do tabaco no século XX, o local foi convertido em um centro educacional para a Universidade Toulouse-Capitole a partir de 1996.

A fabrica era um importante local de trabalho para mulheres em Toulouse, onde produziam cigarros e produtos de tabaco como parte de seu trabalho diario. Esta indústria marcou o caráter do bairro e a economia da cidade por muitas décadas.

O site está localizado no 21 Allées de Brienne e é facilmente acessível através do passeio do canal, que oferece uma abordagem agradável. Os visitantes devem verificar com antecedência quais áreas estão abertas ao público, pois partes do complexo são principalmente utilizadas para funções universitárias.

Os telhados e fachadas receberam status de proteção do patrimônio em 1990, preservando o passado industrial. Essa proteção tornou possível manter as estruturas antigas enquanto as utilizava para atividades modernas de ensino e pesquisa.