Potager du château de la Roche-Guyon, Horta francesa no Château de la Roche-Guyon, França
O Potager du château de la Roche-Guyon é um horta de vegetais distribuído em quatro grandes seções quadradas, cada uma dividida em parcelas triangulares. Bacias de água posicionadas no centro de cada seção fornecem irrigação para as plantas cultivadas no jardim.
O jardim foi fundado em 1697 por Madeleine Le Tellier de Louvois e posteriormente remodelado por Alexandre de la Rochefoucauld no início do século XVIII. Essas transformações estabeleceram o design que você vê hoje.
O jardim reflete as tradições francesas de horta através de seu layout organizado e design prático para o cultivo de alimentos. Você pode observar como os canteiros simétricos e os recursos hídricos apoiam o trabalho diário dos jardineiros.
O jardim recebe visitantes de julho a outubro quando verduras frescas do local estão disponíveis para compra. A loja do castelo também vende produtos processados como sucos e geleias feitos da colheita.
O jardim preserva 24 variedades antigas de trigo e duas cepas de cevada raramente vistas em outros lugares. Essas sementes antigas revelam como as colheitas eram muito mais diversas antes que a agricultura moderna estreitasse a seleção.
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