Villa Rustica, Roman estate in Montcaret
Villa Rustica é um sítio arqueológico romano em Montcaret com múltiplas estruturas dispostas em torno de um pátio central, incluindo instalações de banho decoradas com mosaicos geométricos e ilustrações de criaturas marinhas. As seções escavadas mostram ruínas residenciais e estruturas agrícolas situadas perto do riacho Rieu-Tourment.
A propriedade romana foi estabelecida no primeiro século e operou até o quinto século. Continha instalações de produção de vinho com dois tanques para coletar mosto de uva.
Uma igreja medieval se ergue entre as ruínas, reutilizando cinco capitéis antigos que provavelmente vieram da villa romana original. Esta prática mostra como gerações posteriores incorporaram os restos da propriedade em suas próprias construções.
As seções escavadas estão abertas aos visitantes e se estendem pelo sítio mostrando áreas residenciais e agrícolas. É útil dedicar tempo para exploração, pois os restos estão distribuídos em diferentes zonas.
As investigações arqueológicas do início dos anos 2000 descobriram estruturas metalúrgicas perto da seção agrícola. Esta descoberta mostra que a propriedade se dedicava ao trabalho de metais além da agricultura e produção de vinho.
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