Moulin de Dosches, Moinho de vento tradicional em Dosches, França

O Moulin de Dosches é a reconstrução de um moinho de vento da Champagne do século XVIII, todo em madeira e construído sobre um pivô, de modo que o corpo inteiro gira para se orientar ao vento. A torre afunilada é revestida de telhas de madeira escuras, e quatro velas de treliça de madeira, em parte cobertas com tecido castanho-avermelhado, cruzam-se em X. O eixo de 20 metros aciona um veio horizontal que move uma roda vertical de madeira com 48 dentes.

O moinho atual é uma reconstrução erguida de outubro de 2004 a outubro de 2006 pela Association des Moulins à vent Champenois, segundo plantas de moinhos da Champanha do século XVIII. Perto, um celeiro do dízimo construído em 1480 entre Lusigny-sur-Barse e Géraudot foi desmontado viga a viga e remontado por voluntários e por um projeto de inserção.

O moinho gira sobre um eixo central: apesar das 28 toneladas, dois homens bastam para empurrar a alavanca e orientá-lo ao vento. Ao lado há um forno de pão tradicional e um jardim antigo, e a farinha moída aqui é vendida na loja.

O moinho fica em Dosches, no departamento do Aube. Está aberto todo o ano, mas o horário varia conforme a estação, por isso consulte o site antes de ir. O moinho de madeira, o forno de pão e o jardim antigo ficam próximos uns dos outros e percorrem-se a pé.

Apesar das 28 toneladas, o moinho gira sobre o seu eixo central: bastam dois homens para empurrar a alavanca e colocá-lo de frente para o vento. As velas medem 20 m de comprimento e 2 m de largura, e o movimento passa por uma roda de madeira de 48 dentes e uma lanterna com 11 fusos de cerejeira-brava.