Zotzenberg, Vinhedo Grand Cru em Mittelbergheim, França
Zotzenberg é um vinhedo Grand Cru em Mittelbergheim cobrindo aproximadamente 36 hectares em encostas voltadas para o sul. O terreno se estende até cerca de 320 metros de elevação, exibindo as encostas íngremes cobertas de videiras características da região.
Zotzenberg foi documentado pela primeira vez em 1364 como Zoczenberg, marcando uma longa tradição de elaboração de vinho na área. A classificação Grand Cru concedida em 1992 confirmou a qualidade que este vinhedo havia desenvolvido ao longo dos séculos.
O nome Zotzenberg provavelmente tem origem medieval e se refere à localização em uma encosta íngrida. Os visitantes podem observar os viticultores cuidando das videiras usando métodos tradicionais transmitidos de geração em geração nesta comunidade vinícola estabelecida.
A encosta íngreme requer certa resistência ao explorar, portanto, recomenda-se usar sapatos de caminhada confortáveis. Os visitantes encontrarão caminhos tranquilos entre as videiras com vistas distantes em dias claros.
Os solos aqui contêm marga e calcário dos períodos Jurássico e Oligoceno, conferindo aos vinhos seu caráter mineral distintivo. Essa característica geológica torna cada safra deste vinhedo notavelmente diferente e memorável.
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