Zinnkoepflé, Vinhedo Grand Cru em Haut-Rhin, França
Zinnkoepflé é um vinhedo Grand Cru que se estende por aproximadamente 70 hectares entre as colinas de Strangenberg e Bollenberg, com solos de calcário-arenito que definem seus vinhos. A geologia da região cria condições que influenciam os perfis de sabor da produção local.
Os primeiros registros escritos de vinhedos perto de Soultzmatt remontam aos séculos 12 e 13, marcando quando o cultivo de uvas nesta área se tornou documentado. Esta longa tradição de cultivo de uvas continuou se desenvolvendo nos séculos seguintes.
O vinhedo reflete uma tradição vitivinícola centenária que moldou a paisagem e a vida das comunidades locais. Os produtores mantêm métodos de produção que honram estas práticas históricas enquanto se adaptam aos tempos modernos.
Os visitantes podem explorar o vinhedo através de visitas guiadas e degustações oferecidas pelos produtores locais durante todo o ano. É útil organizar as visitas com antecedência com produtores individuais para saber mais sobre seus métodos específicos de vinificação.
O vinhedo beneficia de uma localização protegida pelos picos do Petit Ballon e Grand Ballon, o que reduz a precipitação e cria verões particularmente quentes e secos. Esta posição natural de proteção influencia significativamente a qualidade e o caráter dos vinhos produzidos aqui.
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