Potager du roi, Horta real em Versalhes, França
O Potager du Roi e um jardim de verduras e frutas de nove hectares em Versalhes organizado em secoes geometricas distintas. O terreno contem um lago central e multiplas areas de cultivo separadas por caminhos estruturados e limites.
Jean-Baptiste de La Quintinie criou este jardim em 1683 para o rei Luis XIV, transformando terrenos pantanosos em terra produtiva. Essa transformacao o tornou a principal fonte de alimentos frescos para a corte real.
O jardim preserva os metodos tradicionais de cultivo frances que alimentavam a mesa real. Os visitantes podem ver como variedades raras de verduras e frutas sao cultivadas usando tecnicas transmitidas ao longo das geracoes.
O jardim recebe visitantes de abril a outubro de terca a domingo, com visitas guiadas durando aproximadamente noventa minutos. Um mercado de agricultores opera nos fins de semana pela manha, oferecendo produtos sazonais e permitindo explorar os terrenos no seu proprio ritmo.
Mais de cinco mil arvores frutiferas sao cultivadas aqui em elaborados padroes geometricos como esculturas vivas. Mais de cinquenta variedades de peras sao moldadas em formas especializadas que exigem anos de poda e treinamento cuidadoso.
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