Moulin de la Siagnole, Moinho de água em Mons, França.
O Moulin de la Siagnole é um moinho de água em Mons com duas áreas de trabalho separadas: uma para moer grão com duas mós e outra para prensar azeitonas com quatro prensas mecânicas. A água flui através de um canal de 250 metros para acionar uma roda grande que alimenta ambas as operações.
O moinho é primeiro registrado em 1551, quando foi transferido para a comunidade de Mons como um recurso compartilhado. A partir de então, serviu a população local durante séculos de moagem de grãos e prensa de azeitonas.
O moinho demonstra como as pessoas nesta região produziam tradicionalmente farinha e azeite de oliva. Sua construção e funcionamento refletem as habilidades artesanais que as comunidades locais usavam há séculos.
O moinho está aberto aos visitantes durante a celebração anual do Patrimônio Rural e Dias dos Moinhos em meados de junho. Este é o momento em que o equipamento funciona e você pode observar os mecanismos em ação.
O moinho usa uma turbina Francis fabricada pela empresa Dumont, um equipamento de engenharia instalado quando os moinhos foram modernizados no século 19. Esta adição mostra como os sistemas tradicionais movidos a água foram melhorados para aumentar sua eficiência.
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