Mas de Daumas Gassac, Vinícola em Aniane, França.

O Mas de Daumas Gassac é uma adega em Aniane que se estende por aproximadamente 50 hectares e se concentra na produção de vinhos tintos de várias variedades de uva. A propriedade possui adegas subterrâneas e instalações modernas de fermentação onde os visitantes podem observar os processos de produção.

A propriedade foi fundada em 1981 depois que um geógrafo reconheceu o potencial da terra para a vinificação. Este início marcou o começo de uma abordagem independente para a produção de vinho em uma região não definida pelas classificações francesas tradicionais.

A adega é valorizada pelos visitantes por sua abordagem não convencional que se afasta deliberadamente das classificações francesas tradicionais. Você sente aqui uma mentalidade que coloca a qualidade acima das regras e designações de origem.

Uma visita funciona melhor passeando pelas adegas subterrâneas e explorando as áreas de produção no seu próprio ritmo. Os tours são oferecidos em inglês e francês, seguidos por degustações disponíveis durante o ano todo.

Os vinhos desta propriedade atingem a qualidade dos renomados vinhos de Bordeaux enquanto se posicionam deliberadamente fora do sistema de classificação francês. Esta escolha permite maior liberdade na seleção e mistura de variedades de uva.