Lasserre, Restaurante gastronômico próximo aos Champs-Élysées, França
Lasserre é um restaurante de luxo no 8º arrondissement de Paris que oferece culinária francesa clássica reinterpretada com toques modernos e os melhores ingredientes sazonais. Cada prato recebe um preparo cuidadoso e uma apresentação refinada.
René Lasserre abriu este restaurante em 1942 e o transformou em um lugar prestigioso de culinária refinada. Recebeu três estrelas Michelin em 1962 e manteve essa distinção por mais de vinte anos.
O restaurante foi durante muitos anos um ponto de encontro para artistas e intelectuais parisienses que se reuniam para compartilhar ideias. Esta energia criativa deu ao lugar um papel especial na vida cultural da cidade.
O restaurante funciona de terça a sábado com serviço de jantar de 19:00 a 22:00, e também oferece almoço na quinta e sexta-feira. É recomendável fazer reserva com antecedência, pois o lugar enche rapidamente por sua popularidade.
A sala de jantar possui um teto retrátil mecanizado que se abre para revelar o céu de Paris. Esta característica inusitada permite aos hóspedes desfrutar sua refeição sob o ar livre, adicionando uma dimensão inesperada à noite.
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