Frankstein, Vinhedo grand cru em Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, França.
Frankstein se estende por 56,20 hectares de encostas graníticas entre 220 e 310 metros de altitude, produzindo vinhos brancos excepcionais de uvas Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris sob rigorosas regulamentações de denominação controlada.
A história documentada do vinhedo remonta a 1292, quando o convento de Santa Inês de Estrasburgo possuía vinhas nestas terras, originalmente chamadas Am Frankenstein, antes de receber o reconhecimento oficial de grand cru em dezembro de 1992.
As famílias de viticultores locais transmitiram técnicas tradicionais de viticultura ao longo de gerações, dando ênfase à vindima manual e a uma seleção cuidada das uvas para preservar as características minerais deste terroir granítico.
Visitantes podem acessar tours guiados cobrindo processos de cultivo e métodos de vinificação, com compras de vinho disponíveis diretamente dos produtores usando garrafas tradicionais de vinho do Reno de 75 centilitros com designações de denominação e terroir.
Os solos graníticos do vinhedo, compostos por granito de duas micas, criam condições de cultivo exigentes que obrigam as videiras a desenvolver raízes profundas, resultando em vinhos com notas minerais marcadas e um potencial de envelhecimento excecional.
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