Condrieu AOC, Denominação vinícola no Ródano, França
Condrieu AOC é uma região vinícola em encostas íngremes de granito ao longo do Ródano, onde as uvas Viognier crescem exclusivamente em sete comunas. Os vinhedos exigem trabalho manual porque estão dispostos em terraços nas encostas.
Os vinhedos existiram desde os tempos romanos e se tornaram conhecidos nos mercados parisienses do século 18. Receberam sua designação de Appellation d'Origine Contrôlée em 1940.
O nome vem do latim Condriacum e permanece um centro de produção de Viognier. Os viticultores locais transmitem seu conhecimento de geração em geração, mantendo técnicas tradicionais adaptadas aos declives íngremes.
Esses vinhos mostram notas de pêssego, damasco e violeta e combinam bem com frutos do mar e culinária asiática. Desenvolvem-se melhor dentro de aproximadamente três anos após a colheita.
A área abrange apenas cerca de 160 hectares de vinhedos, tornando-a uma das menores denominações da França. Essa especialização em Viognier dentro de uma zona tão compacta cria uma continuidade particular nos métodos de cultivo.
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