Château de La Chaize, Propriedade vinícola e monumento histórico em Odenas, França.
O Château de La Chaize é uma propriedade vinícola e monumento histórico na região de Beaujolais, ocupando uma extensa propriedade com vinhedos em várias direções. Uma adega com mais de 100 metros de comprimento forma o núcleo funcional do complexo, onde as uvas são processadas e os vinhos envelhecem.
A construção começou em 1676 sob o arquiteto Jules Hardoin-Mansart, que moldou o edifício principal e seus arredores. Os jardins paisagísticos foram projetados por André Le Nôtre, estabelecendo o caráter visual da propriedade desde o início.
A adega continua sendo o coração da produção diária, onde as uvas são processadas seguindo métodos transmitidos por gerações de viticultores. O edifício funciona como um espaço de trabalho vivo, não apenas como um local histórico.
A propriedade recebe visitantes através de visitas guiadas e degustações, oferecidas em horários específicos. Planeje sua visita com antecedência, pois o local pode ficar movimentado durante as épocas de pico, e chegue com tempo suficiente para explorar os arredores.
Poucos visitantes percebem que a propriedade abrange múltiplas zonas de vinho de Beaujolais, tornando possível ver como o solo e o terreno mudam entre diferentes classificações em um único passeio. Essa complexidade geográfica é raramente visível em outras propriedades, dando ao local uma paisagem de aprendizado natural.
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