Château de Respide

Château de Respide é uma propriedade vinícola na região de Graves com arquitetura clássica projetada pelo arquiteto Armand Corcelles, apresentando paredes de pedra e janelas dispostas simetricamente. A propriedade inclui tanto os edifícios históricos quanto os vinhedos que formam a aparência típica de uma quinta vinícola francesa.

A propriedade foi estabelecida em 1630, tornando-a uma das mais antigas propriedades produtoras de vinho documentadas na região. Sua reputação foi consolidada em 1850 quando foi incluída no guia de vinhos de Féret, uma obra de referência importante daquela época.

A propriedade está profundamente enraizada nas tradições vinícolas locais da região de Graves, refletindo práticas transmitidas através de gerações de viticultores. Os visitantes podem observar a abordagem artesanal da produção de vinho que continua a definir a vida aqui.

Os visitantes podem fazer uma tour pela propriedade e aprender mais sobre a produção de vinho, com a família Châtin oferecendo visitas sob marcação. Degustações de vinho e compras de garrafas estão disponíveis, e canais de vendas diretos permitem compras após sua visita.

O artista francês Henri de Toulouse-Lautrec tinha conexões familiares com a propriedade e apreciava particularmente seus vinhos brancos. Este vínculo artístico dá ao lugar uma conexão cultural interessante com a história da arte francesa do século XIX.