Château Sigognac, Propriedade vinícola em Saint-Yzans-de-Médoc, França
Château Sigognac é uma propriedade vinícola que cobre aproximadamente 47 hectares em Saint-Yzans-de-Médoc, localizada em solos de argila-calcária e argila-arenosa. Os vinhedos contêm videiras que têm em média 35 a 40 anos de idade, formando a base da produção vinícola.
A propriedade foi estabelecida nos restos de uma villa romana chamada Villa Ausone, com exportações de vinho documentadas desde 1740. A Companhia Francesa das Índias era a principal compradora de vinhos deste local naquela época.
A propriedade segue as tradições vinícolas do Médoc, produzindo blends tintos de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon envelhecidas doze meses em barris de carvalho. O processo de vinificação reflete práticas que definem a região.
A propriedade fica perto do cruzamento das estradas D2 e D102, facilitando sua localização. Os visitantes podem participar de visitas guiadas e degustar vinhos da seleção Cru Bourgeois du Médoc.
A propriedade mantém registros que documentam como seu tamanho mudou de um domínio de 100 hectares em 1828 para sua extensão atual. Uma geada severa em 1956 foi um fator importante nesta redução.
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