Tamié Abbey, Mosteiro trapista em Plancherine, França
A Abadia de Tamié é um mosteiro construído em pedra clara localizado a 900 metros de altitude na cordilheira Bauges em Savoie e cercado por prados alpinos. Os edifícios têm design funcional, com paredes espessas e janelas pequenas que refletem o rigoroso clima montanhoso.
O mosteiro foi fundado em 1132 e foi por muito tempo um centro de vida espiritual nas montanhas. Após a turbulência da Revolução Francesa, foi reconstruído posteriormente e continua habitado até hoje.
Os monges aqui seguem uma rotina rigorosa de oração e artesanato que faz parte de sua vida diária há séculos. Quando você visita os espaços, sente essa ordem no silêncio e na forma cuidadosa como tudo é mantido.
Os produtos de queijo do mosteiro podem ser comprados em uma loja perto do terreno, onde também estão disponíveis itens feitos à mão e bebidas. É útil verificar os horários de abertura com antecedência, especialmente em caso de mau tempo na montanha.
O mosteiro opera uma usina de biogás que converte subprodutos da produção de queijo em energia, apoiando a comunidade local. Esta conexão entre antigas tradições artesanais e sustentabilidade moderna é notável.
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