Castelo de Ripaille, Castelo renascentista em Thonon-les-Bains, França.
O Castelo de Ripaille é uma fortaleza do Renascimento em Thonon-les-Bains localizada à beira do Lago de Genebra, cercada por vinhedos com muros de pedra e elementos arquitetônicos renascentistas. A estrutura se estende por vários edifícios conectados de diferentes períodos.
O Duque Amadeu VIII de Saboia construiu a fortaleza original por volta de 1400, que mais tarde se tornou um mosteiro cartuxo durante o século XVII. Esta transformação marcou uma grande mudança em como o edifício era usado e seu propósito.
O castelo apresenta interiores Belle Epoque com salas de jantar e cozinhas mobiliadas que refletem a vida cotidiana do início do século XX. Esses espaços revelam como as pessoas viviam e comiam naquela época.
O castelo está acessível de terça a domingo de abril a novembro, com tours guiados disponíveis em vários idiomas. Verifique os horários de abertura antecipadamente, pois essas visitas ajudam você a explorar os edifícios e aprender sobre a produção de vinho no local.
O castelo produz seu próprio vinho branco AOC de uvas Chasselas cultivadas no solo pedregoso de seus vinhedos à beira do lago. Esta produção de vinho local cria uma conexão direta entre o local e os recursos da região.
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