Fischer Brewery

A Cervejaria Fischer é um complexo industrial em Schiltigheim com edifícios de tijolos vermelhos e grandes janelas características do design de fábrica do século dezenove. O local inclui vários galpões de produção e áreas de armazenamento que refletem a estrutura de uma grande instalação de fabricação.

A cervejaria foi fundada em 1821 em Estrasburgo e se mudou para Schiltigheim em 1854 para acessar água de melhor qualidade para a produção de cerveja. A instalação se expandiu ao longo das décadas para se tornar uma das principais operações cervejeiras da região, antes que a produção terminasse em 2009.

A cervejaria foi um centro importante da tradição cervejeira alsaciana durante várias gerações. O local ainda mostra como a produção industrial e os métodos tradicionais de fabricação estavam interligados na região.

O local é fácil de alcançar e fica localizado em uma área industrial acessível com bons pontos de vista para visitantes. Você pode caminhar ao redor do exterior e observar a arquitetura de fora, pois os edifícios não estão atualmente abertos para visitas.

A cervejaria criou a marca Desperados, uma cerveja com sabor de tequila que se tornou conhecida em toda a Europa. Este produto inusitado mostrou como uma operação cervejeira tradicional poderia experimentar novas direções de sabor.

Localização: Schiltigheim

Início: 1821

Estilo arquitetônico: industrial architecture

Indústria: brewing, food and tobacco industry

Site: https://heinekenfrance.fr/nos-produits/nos-marques/fischer-tradition-la-pils-emblematique-dalsace

Coordenadas GPS: 48.60030,7.74310

Última atualização: 7 de dezembro de 2025 às 07:05