Ilha de Noirmoutier, Ilha no País do Loire, França
A ilha de Noirmoutier é uma ilha no departamento de Vendeia na região dos Países do Loire. Estende-se por cerca de 19 quilómetros de comprimento e inclui pântanos salgados, dunas de areia, bosques de carvalhos e várias aldeias pequenas.
Os vikings usaram a ilha a partir de 824 como base para controlar partes da Bretanha sudeste. Ao longo dos séculos, a área foi fortificada repetidamente e tornou-se um centro de produção de sal e pesca.
A Fête de la Bonnotte ocorre a cada primavera e gira em torno da colheita de batatas, com os habitantes a prepararem pratos tradicionais. Nas aldeias e mercados, os visitantes encontram bancas que oferecem produtos frescos dos jardins e das salinas espalhadas por toda a ilha.
A ilha liga-se ao continente pela ponte de Noirmoutier e pela calçada de maré Passage du Gois, que é transitável apenas na maré baixa. Ciclovias atravessam a zona e dão acesso às praias, salinas e bosques.
Nas salinas, os trabalhadores seguem métodos que mudaram pouco ao longo dos séculos, colhendo cristais de sal por evaporação natural. Alguns dos campos de sal são ladeados por caminhos estreitos onde os visitantes podem observar o processo de perto.
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