Oliveira de Vouves, Oliveira milenar em Ano Vouves, Grécia
A árvore de Vouves é uma árvore na aldeia de Ano Vouves em Creta com um tronco muito grosso medindo cerca de 12,5 metros de circunferência e 4,6 metros de diâmetro. Os seus muitos ramos nodosos estendem-se em todas as direções e formam uma rede densa acima do solo.
Cientistas da Universidade de Creta estimam a sua idade entre 2000 e 4000 anos, o que poderá torná-la uma das oliveiras vivas mais antigas do mundo. Escavações próximas descobriram cemitérios do período geométrico, o que indica uma presença humana muito longa nesta área.
O Museu da Oliveira de Vouves abriu em 2009 dentro de uma casa do século XIX e exibe ferramentas tradicionais de cultivo e extração de azeite. Os visitantes podem acompanhar os métodos usados há gerações para prensar o azeite a partir do fruto.
A árvore ainda produz azeitonas da variedade Tsounati, que os agricultores locais colhem para fazer azeite. A colheita e o processamento seguem métodos tradicionais que são comuns na região há séculos.
Durante os Jogos Olímpicos de Atenas 2004 e de Pequim 2008, ramos desta árvore foram cortados para formar as coroas de vitória para os vencedores. Esta tradição retomou a prática antiga em que os ramos de oliveira serviam como símbolos de paz e de triunfo atlético.
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