Windmühle Bardowick, Windmühle im Landkreis Lüneburg, Niedersachsen
Windmühle Bardowick é um monumento de moagem nesta localidade, caracterizado por sua estrutura redonda e quatro grandes pás que giram ao vento. O edifício foi construído seguindo o design holandês e contém maquinário de moagem no interior, junto com um café anexo e uma loja vendendo produtos locais.
O edifício foi construído em 1812 e foi o primeiro de seu tipo na área após anos de resistência local. Ao longo dos séculos 19 e 20, foram adicionados motores a vapor, motores a gás e finalmente eletricidade até que o moinho foi convertido de volta para energia eólica nos anos 1990.
O moinho leva o nome de seu construtor Meyer e molda o caráter de Bardowick como símbolo do artesanato tradicional. Os visitantes podem aproveitar café e bolos caseiros no café anexo, feitos com farinha moída no moinho, experimentando a conexão entre o ofício histórico e a vida cotidiana.
O moinho é facilmente acessível a pé e localizado perto do centro da cidade de Bardowick. Os visitantes podem explorar o terreno quando as pás estão paradas ou giram ao vento, e ler placas informativas que explicam como funciona.
O moinho continua a combinar a moagem ao vento tradicional com tecnologias modernas, tornando-o um dos poucos moinhos de grão ativos ainda em funcionamento na Alemanha. O café foi construído com partes recicladas de antigos edifícios agrícolas do século 19, criando um elo direto entre materiais históricos e uso contemporâneo.
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